本機用于直接切割未經解凍的標準肉塊,是肉加工過程中不可或缺的設備。該機性能穩定,生產效率高,整機采用優良不銹鋼制造,刀片采用優良合金鋼制造,切削效果穩定,適用于多種肉類模塊的切斷,分割,由于生產過程中肉塊無需解凍,大大降低了用戶生產過程中緩化時間,提高生產效率。

性能介紹

1、該機具有噪音小、生產效率高、故障率低、外觀大方等優點。

2、本機機架外殼及所有和肉料接觸部位,全部采用優良304不銹鋼制造,對食品沒污染。

3、刀片采用優良合金鋼制造,刀刃鋒利、可靠經用。

技術參數：

外形尺寸：長×寬×高=2000×840×1500（mm）

料道寬度：500mm

橫刀行程：200mm

輸入功率：5.5KW    

刀架往復次數：43次/分

生產量：4-5T/h

凍肉溫度：<-18℃